Túto raw (nevarenú) krupicovú kašu môžete urobiť nielen pre svoje detičky, ale je vhodná aj pre nás dospelých. Obsahuje skvelý pomer omega 3 a 6 mastných kyselín vďaka pridaným chia semienkam a tiež aj vďaka kokosovému mlieku. Tiež sú skvelým zdrojom vápnika, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí, proteínov a aj železa. Navyše je raw, takže všetky enzýmy, vitamíny a minerály ostanú neporušené a nažive.
INGREDIENCIE
- 0,5 litra kokosového mlieka
- 7 pl chia semienok
- 4 pl agáve sirupu
- 2 pl kokosového oleja (raw, za studena lisovaného)
- 1-2 pl kakaa (bio)
- škorica na dochutenie
Postup
- Kokosové mlieko rozmixujeme v mixéri s 5 pl chia semienok a s 1 pl agáve. Vďaka chia semienkam kaša zhustne.
- Raw krupicovú kašu vlejeme do hlbokého taniera.
- Vmiešame do nej zvyšok celých, nerozmixovaných chia semienok (2 pl).
- Kašu poprášime kakaom a škoricou.
- Ako náhradu masla použijeme zvyšok agáve (3 pl) a kokosový olej. Agáve zamiešame spolu s kokosovým olejom. Toto maslo vlejeme na vrch krupicovej kaše.
Z tohto receptu vám vyjde 1 veľká porcia pre dospeláka a 1 malá porcia pre dieťa. 🙂
Chia semienka sú skvelým zdrojom vápnika, železa, horčíka, zinku a fosforu.
