Na prípravu budeme potrebovať
- 500 g kukuričných bezlepkových špagiet
- 200 g krémových šampiňónov
- 2 jarné cibuľky
- 1x veľká červená cibuľa
- 2 veľké avokáda
- 10 cherry rajčín
- 12 listov rímskeho šalátu
- soľ podľa potreby
- 1/2 veľkého citróna
- 1 čl farebného korenia (stačí čierne korenie)
Postup
- Vo vriacej vode si uvaríme bezlepkové cestoviny.
- V hlbokej panvici som si na troche vody uvarila nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájané šampiňóny, jarné cibuľky, cherry rajčiny a nadrobno nakrájaný rímsky šalát.
- Keď je všetka zelenina mäkká, vypneme sporák a pridáme uvarené cestoviny a všetko poriadne premiešame.
- Nakoniec do cestovín pridáme rozpučené avokáda s trochou soli a citrónovou šťavou. Znova poriadne premiešame.
- Na vrch som posypala bazalkové semienka a chilli vločky.
