Ovocné krémové tyčinky – zdravý a chutný snack
Hľadáte zdravý, chutný a jednoduchý recept na domáce snacky? Tieto ovocné krémové tyčinky sú perfektnou voľbou! Sú plné prírodných ingrediencií, bez umelých prísad a ideálne na rýchlu desiatu či zdravý dezert.
Prečo si pripraviť domáce ovocné tyčinky?
✅ Bez umelých konzervantov a sladidiel
✅ Bohaté na vlákninu, vitamíny a zdravé tuky
✅ Skvelé na cesty alebo ako rýchla desiata
✅ Jednoduchá príprava bez pečenia
Ingrediencie
Spodné cesto:
- 1 šálka sušených datlí
- 3/4 šálky mandlí
- štipka himalájskej soli
Krémová vrstva:
- 1 šálka kokosového krému (hustého)
- 3/4 šálky kešu orechov
- 1/4 šálky agáve sirupu
- 3 pl kokosového oleja (tuhého)
- 1 kivi (nakrájané na kocky)
- 3/4 šálky mrazených višní
- trošku kokosového mlieka (na lepšie rozmixovanie)
Čokoládová vrstva:
- 1 celá tabuľka horkej čokolády (85%-ná vegan)
- pistácie (nasekané)
Postup prípravy
- Príprava cesta: Vo výkonnom mixéri rozmixujeme sušené datle, mandle a štipku himalájskej soli, kým nevznikne lepkavá hmota.
- Formovanie: Cesto rovnomerne utlačíme na dno silikónovej formy (odporúčam formu na pečenie chleba) a vložíme na chvíľu do mrazničky.
- Príprava krému: V mixéri rozmixujeme kešu orechy, kokosový krém, agáve sirup, kokosový olej a trochu kokosového mlieka, kým nevznikne hladká konzistencia.
- Pridanie ovocia: Do hustého krému primiešame nakrájané kivi a mrazené višne.
- Tvarovanie: Krém rovnomerne rozotrieme na vychladené cesto a zarovnáme ho.
- Chladenie: Vložíme do mrazničky na minimálne 3 hodiny, aby krémová vrstva stuhla.
- Príprava čokoládovej polevy: Horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.
- Dokončenie: Po stuhnutí nakrájame na tyčinky, polejeme roztopenou čokoládou a posypeme nasekanými pistáciami.
- Finalizácia: Necháme ešte 10 minút stuhnúť v chladničke a môžeme podávať!
Tipy na vylepšenie receptu
🥜 Pridajte arašidové alebo mandľové maslo pre bohatšiu chuť.
🍫 Pre extra kakaovú chuť pridajte do cesta trošku kvalitného kakaa.
🌰 Experimentujte s rôznymi druhmi orechov a semienok.
🍓 Použite iné ovocie, napríklad mango, maliny alebo čučoriedky, na rôzne chuťové variácie.
Ako skladovať ovocné krémové tyčinky?
Tyčinky skladujte v chladničke v uzavretej nádobe. Takto vydržia čerstvé až 7 dní. Ak ich chcete uchovať dlhšie, môžete ich zamraziť – vydržia až 3 mesiace.
Tieto domáce ovocné krémové tyčinky sú ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá zdravú a chutnú alternatívu ku kupovaným snackom. Sú plné výživných látok a ich príprava je naozaj jednoduchá. Skúste ich a podeľte sa o svoje dojmy v komentároch!
📌 Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho na sociálnych sieťach a sledujte ďalšie tipy na zdravé recepty na blogu falovel.sk!
