Raw uhorkové špagety s marinara omáčkou 🍃🍅
Ak hľadáte ľahký, svieži a úplne raw recept, tieto uhorkové špagety s marinara omáčkou vás určite potešia! Sú plné živín, hydratujú telo a skvele chutia. Navyše, príprava je jednoduchá a rýchla – stačí pár ingrediencií a špiralizér. Poďme na to! ✨
Ingrediencie
Na špagety:
- 3 dlhé uhorky 🥒 (špagety vytvorené špiralizérom)
Na marinara omáčku:
- 1 šálka nakrájaných paradajok 🍅
- 1 červená paprika
- Odrezky z uhoriek (cca 1 šálka) 🥒
- 1/3 šálky datľovej pasty
- 1 veľký a 1 menší pomaranč 🍊
Postup
1️⃣ Príprava uhorkových špagiet – Uhorky umyjeme a pomocou špiralizéra vytvoríme dlhé „špagety“. Ak nemáte špiralizér, môžete použiť škrabku na julienne rezance alebo ich jednoducho nakrájať na tenké pásiky.
2️⃣ Omáčka – Všetky ingrediencie na marinara omáčku vložíme do mixéra a mixujeme, kým nezískame hladkú konzistenciu. Ak chcete výraznejšiu chuť, pridajte bylinky ako bazalku, rozmarín či oregano. 🌿
3️⃣ Servírovanie – Špagety preložíme na tanier a polejeme časťou omáčky (celú dávku som nepoužila, zvyšok si môžete odložiť do chladničky na ďalšie dni).
4️⃣ Podávame a vychutnávame! 🍽️
Tipy a variácie
✔ Do omáčky môžete pridať cesnak alebo sušené paradajky pre intenzívnejšiu chuť.
✔ Ak preferujete jemnejšiu omáčku, pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy.
✔ Podávajte s čerstvou bazalkou a posypané konopnými semienkami pre extra výživovú hodnotu. 🌱
Tento recept je nielen lahodný, ale aj plný vitamínov, enzýmov a živín, ktoré vaše telo ocení. Skúsite ho? Napíšte mi do komentárov, ako vám chutil! 😊💚
